Por Pablo Arranz 
Elche ha sido el destino de dos destacados periodistas internacionales esta semana, provenientes del diario británico The Guardian y la revista francesa Le Courrier de L’Altas. Ambos visitaron la ciudad como parte de viajes de prensa organizados por el Ayuntamiento de Elche, en colaboración con Visitelche, el Patronato Provincial de Turismo Costa Blanca, Turisme Comunitat Valenciana y las Oficinas Españolas de Turismo de Londres y París.
La periodista de The Guardian exploró la ciudad, sumergiéndose en la gastronomía tradicional ilicitana, desde el cultivo y recolección del dátil hasta la preparación de arroces en diferentes lugares de Elche. Por otro lado, la periodista de Le Courrier de L’Atlas se adentró en el Palmeral de Elche, descubriendo su historia, tradiciones y los desafíos que enfrenta como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Estas iniciativas buscan potenciar la proyección internacional de Elche en dos importantes mercados turísticos: Reino Unido y Francia. Es un paso clave para atraer visitantes y promover la riqueza cultural y gastronómica de la ciudad en el ámbito global.
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