Recuperación del erizo de mar y uso de posidonia en el tinto.

La recuperación del erizo de mar continúa siendo un tema de interés en la industria, al igual que el uso de posidonia para mejorar el aroma y sabor del vino tinto.

Se han llevado a cabo investigaciones y estudios para entender mejor cómo estas prácticas pueden beneficiar la calidad de los productos.

Los resultados muestran que el erizo de mar y la posidonia pueden tener un impacto positivo en las características organolépticas de los vinos.

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Pablo Arranz

Por Pablo Arranz

Soy Pablo Arranz, licenciado en ADE por la Universidad Complutense y con un máster en Dirección de Personas y Desarrollo Organizativo por ESIC. Me interesan el networking y el social media, y enfoco mi desarrollo profesional en la gestión del talento y la transformación organizativa.

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